Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов читать онлайн

6lib.ru - Электронная Библиотека
Название книги: Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов
Автор(ы): Сергей Кашин
Жанр: Кулинария
Адрес книги: http://www.6lib.ru/books/holodci_-zalivnie-i-farsirovannie-bluda_-1000-luhsih-receptov-204335.html

Annotation

В нашей книге «Холодцы, заливные и фаршированные блюда» приведены рецепты, составляющие основу кулинарного мастерства в приготовлении заливного, студней и холодцов, а также фаршированных блюд.
Вы откроете для себя кулинарные секреты и накопленный веками поварской опыт. Смело сочетайте мясное ассорти, приправы и специи, ведь для художественного оформления блюд нет предела совершенству.

Составитель Кашин С. П.
Раздел «мясоедовский»


Составитель Кашин С. П.



Ваш домашний повар. Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов 






Раздел «мясоедовский»









Студни, холодцы и заливные





Студень из говяжьих ножек и губ с морковью, луком, чесноком, петрушкой и