Большая кулинарная книга (сборник) читать онлайн

6lib.ru - Электронная Библиотека
Название книги: Большая кулинарная книга (сборник)
Автор(ы):
Жанр: Кулинария
Адрес книги: http://www.6lib.ru/books/bol_saa-kulinarnaa-kniga-_sbornik_-221755.html

Большая кулинарная книга (сборник)
Корейская кухня О пряностях Соусы - несколько полезных советов Супы - как основа правильного питания ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ Блюда из овощей, картофеля и зел°ных растений По страницам старинных кулинарных книг Блюда из говядины Кухни народов мира КУЛИЧИ И ПАСХИ (НА ПАСХУ И НЕ ТОЛЬКО) Салаты и винегреты Холодные закуски НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
Корейская кухня
Корейская морковка-0
-----------------Натереть морковь тонкими и длинными полосками, посыпать солью, красным перцем и сахаром. Накрыть крышкой. Мелко порезать лук, пассеровать в растительном масле до прозрачности. Выложить лук на морковь, перемешать, добавить соевый соус, уксус. Есть охлажденной. При желании можно сделать массу вариаций. К примеру добавить в блюдо мясо, кальмаров или баклажаны. Для этого порезать избранный продукт тонкими полосками и поджарить его вместе с луком.
морковь - 1 кг лук - 0,5 кг остальные продукты - по вкусу
Корейская морковка-2
--------------